fbpx

Ponedeljak - Petak - 7:00 - 20:00, Subota - 7:00 - 14:00

Fosfor

Fosfor u našem organizmu i ishrani

Fosfor je esencijalni mineral čija je glavna uloga u ljudskom organizmu rast i obnova ćelija i tkiva. Sve naše ćelije sadrže fosfor, a 85% ukupnog fosfora je u kostima i zubima. O njemu se ne piše i ne govori toliko kao o kalcijumu, magnezijumu ili gvožđu, ali fosfor je, uz kalcijum, najzastupljeniji mineral u ljudskom telu i na njega odlazi čak jedan posto telesne mase.

Fosfor učestvuje u mnogim procesima poput proizvodnje energije i regulacije pH. Takođe, ima veoma važnu ulogu u formiranju kostiju i zuba i metabolizmu ugljenih hidrata, masti i proteina.

Preporučena količina za odrasle osobe je 700 miligrama fosfora na dan, a namirnice bogate fosforom su:

  • meso
  • riba
  • mleko i mlečni proizvodi
  • žitarice
  • žumance
  • badem
  • grašak...